Crab apples

Tenemos un manzano delante de casa, el pasado jueves recogimos las manzanas de las ramas mas bajas. Y este fin de semana lo hemos pasado haciendo diferentes recetas con las manzanas.

Los dos primeros cestos las lavamos, las hervimos y luego las machatamos para hacer compota, añadimos bastante azucar (son unas manzanas bastante agrias) y canela y las hemos envasado, los botes se tienen que hervir durante 10 minutos para que se conserven durante mas tiempo. Nos salieron 11 botes de compota de manzana.

Con los otros dos cestos que recogimos hemos hecho mermelada. Se hieven, se machacan y luego se ponen a escurrir en una "tela de queso" durante dos horas. Al final te queda como un sirope de manzana, se tiene que cocinar con azucar durante 20 minutos y luego envasar y hervir una vez mas. De mermelada hicimos 12 botes y medio.

:)

Sin novedades en la granja de Pepito Iaiaoooh!

Pongo un par de fotos para no perder de la costumbre de dar alguna señal de vida. El tiempo por aqui sigue increible. Temperaturas de entre 25-30 grados cada dia. Como ya nos fuimos 3 semanas en mayo de parranda por ahi no tenemos mas vacaciones este año asi que nos pasamos una semana detras de otra currando sin parar. Los findes los pasamos en nuestra casita con nuestro pequeño zoologico. Hemos estado arreglando el jardin, podre fotos pronto... Y el sotano ya lleva a medio pintar por lo menos un mes...las cosas de palacio van despacio! ;)

(como veis, de momento, el gato esta un poco mejor entrenado que el perro...)

Mia, el nuevo miembro de la familia

Hogar Dulce Hogar

26 de mayo 2012

El tiempo en Calgary

Estamos como quien dice casi en Mayo y este video fue sacado ayer en frente de nuestra casa... Creo que las estaciones del año en Calgary son: primavera, invierno, primavera, invierno, verano, invierno, verano,invierno, otoño, invierno, invierno invierno, verano, unos cuantos mas inviernos y vuelta a empezar...

Bueno, a parte de esto la cuenta atras a empezado, 7 dias para mudarnos a nuestra nueva casa, y 27 dias para que nos subamos a un avion rumbo al otro lado del Atlantico. :)

Alberta....

Llevamos casi tres años viviendo en Canada, la mayor parte del tiempo lo hemos pasado en la provincia de Alberta. Nuestra ciudad, Calgary, esta a una hora de las montañas rocosas, uno de los sitios mas impresionantes del mundo. Y ahora es nuestro hogar... hemos comprado una casa!!! Nos mudamos el 20 de abril!
Ahi os va un video para los que aun no nos habeis visitado para que veais donde estamos.